As cafeterias e salões de chá podem ser pequenos espaços básicos ou podem ser elegantes e glamorosas. Os lugares dessa lista se enquadram historicamente na última categoria, com decoração exuberante e ambiente opulento, igualados apenas pelos seus bolos sofisticados e porcelana fina. Mas apesar de terem preços acima da média valem uma visita em sua próxima viagem.
Aqui estão algumas das mais belas cafeterias e salões de chá históricos do mundo, onde cada xícara de chá ou café vem, certamente, com uma fatia do passado. Por fim, certifique-se de verificar os horários de funcionamento e os sites das cafeterias e salões de chá antes de viajar.
Café Gerbeaud – Budapeste, Hungria
O Café Gerbeaud existe desde 1858 e ocupa sua posição atual e prestigiada na Praça Vörömarty desde 1870. Aliás, o interior é toda elegância aveludada com tetos altos que pingam lustres. É um local inspirador para tomar café e bolo, e é necessário tempo para trabalhar com guloseimas como a torta dobos bem como um pão de ló coberto com creme de chocolate e coberto com caramelo. O café também é um lugar favorito para provar pratos tradicionais de bistrô húngaros.
Endereço: Budapest, Vörösmarty tér 7-8, 1051 Hungria
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New York Café – Budapeste, Hungria
Considerado por alguns como o café mais bonito do mundo, o New York Café é, certamente, uma obra-prima do estilo renascentista italiano. Inaugurado em 1894, era popular entre escritores e intelectuais e os jornais eram editados na galeria do andar de cima. Mas, caiu em desuso após a Segunda Guerra Mundial e funcionou com o nome Hungária até a década de 1950 quando foi restaurado à sua antiga glória opulenta – e nome original – em 2006.
Endereço: Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 Hungria
Café Central – Viena, Áustria
Sigmund Freud bem como Leon Trotsky estão entre os famosos clientes do Café Central ao longo dos anos. Fundado em 1876, este era o local para café, bolo, charutos e talvez um pouco de filosofia. Hoje, ainda é, certamente, considerado o maior dos cafés históricos de Viena e um dos melhores lugares para doces finos, desde o tradicional strudel de maçã até a famosa torta do café.
Endereço: Herrengasse 14, 1010 Wien, Áustria
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Café Tomaselli – Salzburgo, Áustria
As origens do Café Tomaselli remontam ao início do século 18, quando uma licença para vender chocolate, chá assim como café foi concedida ao francês Johann Fontaine, tornando-o o café mais antigo da Áustria. Aliás, café, no coração da Cidade Velha, mudou-se para sua localização atual em Alter Markt em 1764 e é administrado pela família Tomaselli desde 1852. Aliás, as pessoas vêm hoje, como sempre, para o sachertorte (bolo de chocolate vienense) dos sonhos e para experimentar a especialidade da casa o erdbeerschüsserl, uma tortinha carregada com geléia, frutas, chocolate e creme.
Endereço: Alter Markt 9, 5020 Salzburg, Áustria
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Café Imperial – Praga, República Tcheca
Praga é o lar de uma série de fabulosos cafés pré-guerra e o Imperial é um dos mais luxuosos. Esta jóia Art Nouveau data de 1914 e ainda mantém a sua decoração ornamentada, com pilares de inspiração mourisca e paredes revestidas a azulejos. Os bolos são igualmente suntuosos – a pedida é o Imperial, feito com tâmaras – enquanto pratos mais saborosos, como schnitzels, também são elogiados.
Endereço: Na Poříčí 1072/15, 110 00 Petrská čtvrť, Tchéquia
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Café de Flore – Paris, França
Acredita-se que tenha sido inaugurado em 1887, o Café de Flore há muito atrai as celebridades da época, incluindo André Breton, Simone de Beauvoir assim como Ernest Hemingway, F. Scott Fitzgerald, Brigitte Bardot, Kate Moss e Karl Lagerfeld. A decoração clássica de paredes com painéis de madeira, piso frio e cabines de couro bege é complementada por um menu de clássicos do bistrô, como a sopa de cebola francesa.
Endereço: 172 Bd Saint-Germain, 75006 Paris, França
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Angelina – Paris, França
Angélina se destaca até mesmo entre os abundantes cafés históricos de Paris. O local repleto de confeitaria é especialmente famoso por seu decadente chocolat chaud (chocolate quente), que é servido com chantilly ao lado. Outras especialidades deste salão de chá fundado em 1903 são o mont blanc (merengue, creme de castanha e chantilly). Existem vários locais na cidade, mas o original fica na Rue de Rivoli, onde as pessoas podem pedir para se sentar na mesa habitual de Coco Chanel.
Endereço: 226 Rue de Rivoli, 75001 Paris, França
Café de la Paix – Paris, França
Tão essencialmente parisiense quanto pequenos bares de jazz e passeios ao longo do Sena, o Café de la Paix serve café clássico e elegância desde 1862. Com uma localização privilegiada nos Grands Boulevards e em frente à Opéra Garnier, peça café da manhã, almoço, jantar ou mesmo apenas um expresso. Certamente neste café qualquer opção é sempre uma experiência maravilhosa. Oscar Wilde bem como Émile Zola estão entre os famosos que já se sentaram no elegante interior com colunas do La Paix.
Endereço: 5 Pl. de l’Opéra, 75009 Paris, França
A Brasileira do Chiado – Lisboa, Portugal
Instituição em Lisboa desde a virada do século XX, A Brasileira é um mimo em Art Déco. Foi inaugurado em 1905 em uma antiga loja de camisas e atraiu artistas, intelectuais e escritores ao distribuir inicialmente a bica, servidas em pequenas xícaras de café. Além disso, o luxuoso café é famoso por ser o primeiro lugar a vender uma bica, que é semelhante a um expresso, e por ser um ponto de encontro de revolucionários.
Endereço: R. Garrett 122, 1200-273 Lisboa, Portugal
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Pastéis de Belém – Lisboa, Portugal
De certa forma, este café e padaria iluminado e arejado é bastante simples em comparação com as entradas mais opulentas da nossa lista. Mas os detalhes do período, como grandes arcos, vidros jateados, o balcão curvo da confeitaria e o uso de impressionantes azulejos azuis e brancos significam que ele merece ser descrito como bonito. Assim como seus pastéis recheados com creme. Os Pastéis de Belém, estabelecidos em 1837, têm o nome da iguaria doce (também chamada de pastéis de nata) e são o único local que possui a receita original do Mosteiro dos Jerónimos.
Endereço: R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa, Portugal
Café Majestic – Porto, Portugal
Entrar no Café Majestic é como entrar em outro tempo. Datado de 1921, esta é uma joia da Belle Époque com paredes espelhadas e opulentas características da época. As pessoas vêm aqui para absorver o ambiente com um café mais do que pela comida, que inclui especialidades como a enorme sandes de francesinha e rabanadas servidas com frutas secas.
Endereço: R. de Santa Catarina 112, 4000-442 Porto, Portugal
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Confeitaria Colombo – Rio de Janeiro, Brasil
Fundada em 1894, a Confeitaria Colombo continua sendo, sem dúvida, uma parada obrigatória no Rio para um café e um pastéis de nata. O interior é totalmente luxuoso, com espelhos gigantes de brocado e intrincados vitrais, incluindo a bela cúpula do teto tingida de jade. Existem algumas outras filiais, inclusive em Copacabana e Ipanema, embora não sejam tão opulentas quanto a localização original do Centro.
Endereço: R. Gonçalves Dias, 32 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20050-030
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Café Tortoni – Buenos Aires, Argentina
O café mais antigo de Buenos Aires remonta a 1858 e entrar pela porta é como ser levado a um café parisiense – o que não é tão surpreendente, visto que foi fundado por um imigrante francês e inspirado nos cafés fin de siècle da capital francesa. O Café Tortoni já foi visitado por inúmeros nomes famosos, incluindo o escritor Jorge Luis Borges, cuja escultura ainda se senta em sua mesa habitual. Também é conhecido pelo chocolate quente, churros e apresentações noturnas de tango.
Endereço: Av. de Mayo 825, C1084 CABA, Argentina
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The Apothecary Coffee House, Rye – Inglaterra, Reino Unido
Um lindo edifício do século 18 oferece o cenário maravilhoso e aconchegante para este café britânico no coração da cidade velha de Rye, em Kent. As mesas no The Apothecary são cercadas por prateleiras de livros e móveis de madeira escura, enquanto o cardápio também é muito clássico com delícias tradicionais da hora do chá, como rarebit galês, quiche e bolos feitos na hora.
Endereço: 104A High St, Rye TN31 7JN, Reino Unido
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The Wolseley – Londres, Inglaterra, Reino Unido
O belo edifício que hoje abriga esta que é uma das mais elegantes cafeterias e salões de chá da Inglaterra foi construída em 1921 como showroom de carros. Ainda é vistoso, de uma forma discreta, mas hoje ele serve omeletes perfeitas, almoços impecáveis e os mais deliciosos chás da tarde que estão à venda no Reino Unido. Este último é um verdadeiro evento no The Wolseley, com sanduíches delicados, bolos bonitos, scones perfeitos e bules de chá mais do que adequados.
Endereço: 160 Piccadilly, St. James’s, London W1J 9EB, Reino Unido
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Sally Lunn’s – Bath, Inglaterra, Reino Unido
A confeiteira Sally Lunn inventou o ‘Bath bun’ nestes encantadores salões de chá no final do século XVII e sua cozinha agora faz parte de um museu no local. O edifício que abriga o Sally Lunn’s remonta a 1482, tornando-o um dos mais antigos da cidade termal de Bath. Esses famosos pãezinhos ainda são o prato principal do cardápio e feitos de acordo com a receita original, com textura e sabor entre um brioche e um pão de hambúrguer.
Endereço: 4 N Parade Passage, Bath BA1 1NX, Reino Unido
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Bettys Café Tea Rooms – Harrogate, Inglaterra, Reino Unido
A Bettys foi fundada por um confeiteiro suíço em 1919 e, embora esteja ramificada em uma pequena rede de Yorkshire com uma loja online, sua principal localização em Harrogate é a verdadeira atração com seu charme antiquado e bolos impecáveis. O chá da tarde foi servido aqui pela primeira vez no final da década de 1920 e continua sendo um dos favoritos, embora os clientes devam tentar abrir espaço para o bolinho gordo e extra frutado característico dessa que é uma das mais antigas cafeterias e salões de chá da região de Yorkshire.
Endereço: 1 Parliament St, Harrogate HG1 2QU, Reino Unido
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Bewley’s – Dublin, República da Irlanda
A empresa de bebidas quentes Bewley’s está em operação desde 1840, embora esta lendária cafeteria da Grafton Street tenha sido fundada em 1927. O café, que praticamente tem status de referência em Dublin, reabriu em 2017 após uma grande reforma, incluindo a restauração da fachada e do janelas impressionantes, projetadas pelo famoso artista de vitrais irlandês Harry Clarke. Há uma variedade de bolos e doces para saborear com uma bebida quente, embora a fatia de assinatura seja o Mary Cake, assado em um quadrado, recheado com fondant de chocolate e coberto com uma fina camada de maçapão.
Endereço: 78-79, Grafton Street, Dublin, D02 K033, Irlanda
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Antico Caffè Greco – Roma, Itália
O café mais antigo de Roma, o Antico Caffe Greco, inaugurado em 1760, já recebeu nomes famosos que vão desde Casanova a Charles Dickens. Aliás, ‘Buffalo Bill’ Cody até apareceu, acompanhado por uma comitiva de cowboys, em 1890. Hoje mantém uma elegância imponente, completa com garçons em gravatas borboletas ou aventais. Temia-se que o icônico café pudesse ser forçado a fechar devido ao aumento dos aluguéis, mas atualmente ainda está aberto.
Endereço: Via dei Condotti, 86, 00187 Roma RM, Itália
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Caffè Florian – Veneza, Itália
O Caffé Florian, no coração da movimentada Praça de São Marcos em Veneza, serve café, vinho e doces desde 1720, tornando-se um dos cafés mais antigos do mundo. O bar foi usado como um hospital improvisado durante as revoluções de 1848 e também foi um refúgio regular do lendário mulherengo Casanova porque admitia mulheres – uma raridade no século XVIII. Ainda é maravilhosamente opulento com assentos de veludo vermelho, tetos com afrescos e espelhos dourados.
Endereço: Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia VE, Itália
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Gran Caffè Gambrinus – Nápoles, Itália
Fundado em 1860, o Gran Caffè Gambrinus ainda evoca um sentimento da Belle Époque através de seus interiores luxuosos. Além disso, como muitos cafés europeus de seu tempo, o Gambrinus era particularmente popular entre escritores e intelectuais – Oscar Wilde e Ernest Hemingway estão entre os conhecidos por terem frequentado este lugar. Hoje, ainda é um local decadente para provar um dos célebres expressos da cidade.
Endereço: Via Chiaia, 1, 80132 Napoli NA, Itália
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Baratti & Milano – Turim, Itália
barattiemilano.caffe/Facebook
Seria muito complicado encontrar um assunto mais fotogênico do que o Baratti & Milano, mesmo na famosa e bela Torino. A cafeteria, chocolataria e confeitaria, fundada em 1858, é sem dúvida, um modelo de elegância dourada. Os arredores, com lustres dramáticos e balcões que exibem as confecções impecavelmente feitas à mão, complementam perfeitamente guloseimas deliciosas como o famoso chocolate quente agridoce e espesso. Além disso, a empresa também é famosa por gianduiotti – pequenos chocolates de avelã.
Endereço: P.za Castello, 27, 10123 Torino TO, Itália
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Konditorei Buchwald – Berlim, Alemanha
Há uma sensação atemporal na Buchwald, uma das mais antigas padarias de Berlim. Fundado em 1852, o café e confeitaria é famosa por seu baumkuchen (bolo de árvore). Aliás, esse bolo de camadas é cozido no espeto em fogo aberto antes de ganhar uma fina camada de geléia de damasco seguida de açúcar ou chocolate. É apenas um dos cerca de 50 bolos oferecidos, juntamente com bombons e sorvetes.
Endereço: Bartningallee 29, 10557 Berlin, Alemanha
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Café Hafa – Tânger, Marrocos
Não é difícil ver o apelo do Café Hafa, que foi construído em 1921. Seus terraços espalhados pela encosta, cada um com vista para o mar e para a Espanha em um dia claro. Este café ao ar livre é, sem dúvida, uma instituição de Tânger. Os clientes podem então se sentar em uma mesa coberta com mosaicos intrincados, pedir um copo de chá de menta fresca e deleitar-se com as vistas de primeira classe.
Endereço: Rue Hafa, Tangier, Marrocos
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Pierre Loti Café – Istambul, Turquia
O Pierre Loti recebeu o nome do oficial da marinha e romancista francês que, dizem, desfrutou da mesma vista espetacular em 1876. O café fica um pouco fora do centro da cidade, mas vale a pena uma viagem para desfrutar de um café ou chá de menta com vista para o Hidrovia do Corno de Ouro. O interior do café é agradavelmente tradicional, com mesinhas e seu teto em madeira escura, mas a esplanada é o verdadeiro destaque. Você não pode deixar de experimentar o gözleme, um delicioso pão achatado turco recheado.
Endereço: İnönü, Kültür Cd. 77A, 12000 Merkez/Bingöl, Turquia
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El Fishawy – Cairo, Egito
El Fishawy é o lugar para experimentar a verdadeira cultura egípcia do café. Escondido em um beco do mercado Khan El Khalli do Cairo, este lugar pode ser barulhento e apertado, mas isso apenas contribui para a atmosfera. O amado café está aberto desde a década de 1770 e acredita-se que seja o café mais antigo da cidade. Embora esteja firmemente no caminho turístico, os clientes também irão se encontrar com os comerciantes locais e compradores aqui para recarregar as energias com um chá de menta ou um cachimbo de shisha.
Endereço: El-Gamaleya, El Gamaliya, Cairo Governorate 4331302, Egito
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Groundwork – Los Angeles, Califórnia, EUA
A pequena rede Groundwork tem alguns locais em Los Angeles e Portland no Oregon, mas seu café mais intrigante fica em no North Hollywood Historic Train Depot. O lugar, cuidadosamente restaurado, transformou-se em um pequeno mas belo espaço. O depósito, construído no início da década de 1890, é hoje em dia um marco histórico estadual. As bases mantiveram a maior parte das características originais, incluindo trabalhos em ferro e latão no telhado e janelas.
Endereço: 11275 Chandler Blvd, North Hollywood, CA 91601, Estados Unidos
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The Russian Tea Room – Nova York, Nova York, EUA
Estabelecido no final da década de 1920 em Nova York por membros do Russian Imperial Ballet, o Russian Tea Room passou por inúmeras transformações ao longo do século passado. Hoje, ainda é adequadamente brilhante, glamoroso e maravilhosamente exagerado. As pessoas vêm aqui para o chá da tarde muito especial com blinis e caviar, apreciado em alguns dos salões de chá mais suntuosos da cidade.
Endereço: 150 W 57th St, New York, NY 10019, Estados Unidos
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Balzac’s, Toronto – Ontário, Canadá
Os Coffee Roasters de Balzac têm vários cafés finos em Ontário, mas é a filial do Distillery District que realmente impressiona. Instalado na antiga Pump House, que data de cerca de 1895 e foi gloriosamente transformada em um grande café de estilo parisiense completo com um enorme lustre de estilo Vaudeville completo com castiçais. O café, com mesas no mezanino, é conhecido por um ótimo café, doces e observação de pessoas.
Endereço: 1 Trinity St, Toronto, ON M5A 3C4, Canadá
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Crew Collective & Café – Montreal, Québec, Canadá
As pessoas que entram no Crew Collective & Café pela primeira vez podem pensar que estão no lugar errado. Mas, o esplendor elevado deste lugar, que combina um café com espaços coletivos de coworking, esta mais para uma catedral do que para um café. Este já foi o Royal Bank of Canada e o edifício histórico mantém a maioria de suas características originais, com tetos abobadados, colunas de mármore, candelabros elaborados e azulejos intrincados.
Endereço: 360 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC H2Y 1P5, Canadá
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Estate Vaucluse House – Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália
Localizado no terreno da Vaucluse House do século XIX , esse restaurante tranquilo que também é umas das cafeterias e salões de chá mais antigos do centro de Sydney. Aliás, é a sua envolvência que realmente faz a fama este lugar, com suas fontes e plantas luxuriantes que parecem irromper pelas janelas. Há também mesas ao ar livre para que as pessoas possam desfrutar de um almoço descontraído ou um chá da tarde cheio de glamour cercado por flora nativa e pássaros.
Endereço: 69A Wentworth Rd, Vaucluse NSW 2030, Austrália
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Isabella’s Café – Portland West, Victoria, Austrália
Em um cenário certamente impressionante nos estábulos convertidos em Cape Nelson Lighthouse, o Isabella’s Café é um lugar aconchegante e atmosférico para recarregar as energias com café e bolo. O melhor de tudo é que fica a poucos passos do mar e às vezes será até possível avistar as baleias nadando pela costa. O menu inclui a comida habitual do café e os favoritos à beira-mar, como peixe e batatas fritas.
Endereço: Cape Nelson Lighthouse Rd, Portland West VIC 3305, Austrália
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Por fim, não deixe de ler nossos posts sobre as mais saborosas lojas de chocolate e as mais deliciosas sorveterias do mundo.
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